Douro

  • Casa Arrochella Grandes Quintas Colheita

    0 out of 5

    Wijngids score: 8,5

    De treinrit van Oporto naar de Douro vallei is een van de mooiste in de wijnwereld, al gaat je pols van oudere hoogbouw bij het uitrijden van de stad niet meteen sneller kloppen. Bereik je echter even later de Douro rivier, zijn de vergezichten puur National Geographic. Het feit dat Douro op de Unesco werelderfgoed-lijst staat heeft het behoed voor lelijke gebouwen. Voor het grootste deel van zijn beloop wordt de rivier overzien door steile terrassen met port quinta’s (kruisingen van wijnkelders met landhuizen). Maar vóór er port was, was er al droge rode wijn (die later zou worden versterkt om hem op verre zeereizen goed te houden). En zelfs nu is bijna de helft van de veertigduizend hectare wijngaard in de Douro tafelwijn. Een mooi voorbeeld is deze Colheita van Casa Arrochella met zijn neus van zwart fruit, pruimencompote en sigarenkistje. Volop rode en blauwe bessen, eiktoets en noga.

     8,49
  • Graham’s Blend N° 5 White Port

    0 out of 5

    Fris • modern • licht • fruitig

    Lekker bij: Aperitief • ideaal voor cocktails • uitstekende combinatie met Tonic

     22,95
  • Post Scriptum De Chryseia

    0 out of 5

    krachtig | vol | bramen | koffie
    kersen | cacao | pruimen

    Lekker bij:
    ossenhaas | chateaubriand
    côte de boeuf | stevige rijpe kazen

     19,95
  • Prazo De Roriz

    0 out of 5

    frambozen | kersen
    peper

    Lekker bij:
    wildgerechten | rood vlees

     13,95
  • Quinta da Soalheira Branco

    0 out of 5

    fris • tropisch fruit • citroen

    Lekker bij: Visgerechten • kipgerechten • charcuterie • pasta’s • risotto

     9,95
  • Quinta da Soalheira Tinto

    0 out of 5

    Zwarte pruimen • oranjebloesem • vanille • tonen van rook

    Lekker bij: Vleesgerechten • wild • kazen

     9,95
  • Quinta de Simaens Vinho Verde

    0 out of 5

    mineralen • citrus • meloen

    Lekker bij: Aperitief • visgerechten • zeevruchten

     

     9,95
  • Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage

    0 out of 5

    Quinta do Noval is een gerenommeerd porthuis. De traditionele werkwijze en de aandacht voor detail, in combinatie met de unieke karakteristieken van de wijngaarden van Noval zorgen voor wijnen die een eigen karakter hebben en zich in smaak en kwaliteit kunnen meten met de andere grote porthuizen. Deze portwijn rijpte vijf jaar op houten vaten voordat hij werd gebotteld, dat is drie jaar langer dan een vintage port, vandaar de naam “late bottel vintage”. Paars rode kleur met aroma’s van stevig, zongerijpt rood fruit met stevig, in het zoet ingepakte tannine kenmerkend voor deze kwaliteit port. In de mond veel rijp rood fruit met solide tannines die zorgen voor structuur en een lange, harmonieuze afdronk waarin de rijpingsaroma’s vrijkomen.

    Serveertemperatuur: 17 C

    Menusuggestie: o.a. overjarige Stolwijkse boerenkaas

     19,95
0
    0
    Winkelwagen
    Je winkelwagen is leegTerug naar shop