Colchagua Valley

  • Caliterra Edicion Limitada A Carmenère-Malbec

    0 out of 5

    Wijngids score: 9

    Ooit het samenwerkingsproject van de jonge Eduardo Chadwick en de oude rot in het vak Robert Mondavi. Inmiddels puur nog van Chadwick. Maar samen zochten ze naar een plek voor wijnen die een breed publiek zou aanspreken. Uiteindelijk streken ze neer in de Colchagua vallei. Caliterra – de naam zegt het al: wat telt, is de kwaliteit van het land- heeft in Colchagua zijn eigen privé vallei, oogverblindend mooi en buitengewoon geschikt voor druivenrassen met als carmenère en malbec. Ooit zat carmenère in alle grote Bordeaux, tegenwoordig is het puur Chileens. Door het droge klimaat (maar met ruim voldoende bergwater van de Andes) rijpen carmenère en malbec hier moeiteloos en in goede gezondheid. En dat proef je. De Edicion Limitada A heeft een neus van rijpe zwarte bessen, mokka, en vanille. In de smaak een tsunami van zwarte bessen, cassis en praliné, met laurier, tijm en rozemarijn. Zoetrijpe tannine en zwoele cedertoets. Lang en puur.

     14,50
  • Caliterra Tributo Carmenère

    0 out of 5

    Wijngids score: 8,5

    Caliterra (calidad de la tierra) werd in 1996 opgericht als partnerschap tussen Robert Mondavi en Eduardo Chadwick. Samen wilde ze een betaalbare klasse Chileense wijnen introduceren onder een vertrouwde merknaam. Na uitgebreid onderzoek werd een oogstrelend mooie minivallei gekozen in Colchagua. Een minivallei van bijna 1.100 hectare waarvan driekwart ongerepte natuur. Aanvankelijk werd 210 hectare merlot, carmenère, cabernet sauvignon en syrah aangeplant (1997) en een paar kleinere perceeltjes malbec. Na het overnemen van Mondavi’s 50 procent in 2004 vindt een conversie plaats naar biologisch. Alle cabernet sauvignon, syrah en carmenère (55 hectare) en vanaf het begin van deze eeuw vindt alle nieuwe aanplant op de uitlopers van de bergen plaats, en alles biologisch; 32 hectare in 2005 en 46 hectare in 2008. De Tributo heeft een charmant bouquet van rode bes, braam en munt. Sappig en vet in de mond met bramenjam, pure chocola, fijne tannine en vanille.

     10,49
  • Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

    0 out of 5

    Wijngids score: 9

    Toen ik voor het eerst in Chili was, direct na Pinochet, stond de Chileense wijnindustrie nog in zijn kinderschoenen. Een handvol producenten exporteerden en de kwaliteit was laag. De rode wijnen waren gerijpt in het lokale raulí-hout met zijn bittere smaak en de witte misten fraîcheur. Veel wijngaarden stonden in de vruchtbare valleien nabij Santiago waar kwantiteit belangrijker was dan kwaliteit. Casablanca stond toen alleen bekend vanwege zijn schapen. En er stond niet één wijngaard aan de kust. Hoe anders is het nu? Het is juist het ‘costa’ deel waar het nu gebeurt. Casa Silva, een van de leiders van het Chileense peloton, maakt in Paredones in de heuvels van Colchagua op slechts 8 kilometer van de oceaan, deze Cool Coast Pinot Noir. Met zijn parfum van wilde kers, granaatappel, bosaardbei en lichte vanilletoets. Met zijn fruitdynamiek in de mond, supersappig met volop kers, rode bes en bosbes en een lange, kruidige finale.

     17,99
  • Casa Silva Viognier Grand Terroir de la Costa Lolol

    0 out of 5

    Wijngids score: 8,5

    Ik durf te beweren dat er geen land ter wereld is waar je zoveel wijn kunt krijgen voor je euro dan in Chili. Dat geldt nu en tien jaar geleden. Toen echter werd de Chileense wijn nog wel vergeleken met een Volvo: veilig maar saai. Als we die metafoor vandaag de dag gebruiken, is het nog te vroeg om Chili al met een BMW of Audi te vergelijken, maar het dient gezegd dat de wijnen aanzienlijk ‘sneller’ en gestyleerder zijn dan een decennium geleden. Daarnaast neemt Chili inmiddels veel meer risico’s, zowel wat de plekken betreft voor nieuwe wijngaarden als de keuze van druivenrassen. Deze wijn is een schoolvoorbeeld. Lolol is een Mediterraan gebied á la Rhône, en Viognier gedijt hier als geen ander. Met de verfijnde geur van abrikoos, perzik, toast en noten. Vol en rijk van smaak met impressies van witte perzik, nectarine, citrus en amandelen. Heerlijk fris en mooi droog.

     14,95
  • Los Vascos Carmenère Grande Réserve

    0 out of 5

    Wijngids score: 9-

    Chili had lange tijd de beste merlot ter wereld totdat in 1994 een Franse ampelograaf, Jean-Michel Boursiquot, Chileense merlot identificeerde als carmenère. Men was bang voor een schandaal. Decennialang had men immers merlot verkocht dat (deels) een ander ras bleek te zijn. Moest men deze druif omarmen of de zaak in de doofpot stoppen? Gelukkig bleek carmenère een van oorsprong edel ras uit Bordeaux te zijn, een ingrediënt van alle 1855 Grand Crus Classés. Inmiddels is 11 procent van het Chileense totaal merlot en 8 procent carmenère. Experts echter denken dat de helft van alle merlot in Chili nog steeds carmenère is. Terwijl alle carmenère inmiddels puur is. Zoals deze. Aromatisch in aanzet met rood fruit, pepertje en florale tonen. Sappig en vet in de mond met vooral zwarte en rode bessen, bramen en bosbessen maar ook chocola en een aardse toets. Zijdezachte tannine en fijne houttoets. Lange finale, prachtige wijn.

     14,50
  • Los Vascos Grande Reserve l Colchagua Valley

    0 out of 5

    De Wijngids: 8 1/2 (zeer goed)

    Job de Swart(Master of Wine): “Rijp bouquet van bosbes, cassis en specerijen. Introvert van smaak, met impressies van zwart en blauw fruit, munt, tabak en mokka en tannine, hoewel duidelijk aanwezig, in het gareel. Franse stijl.”

    Dit Chileense wijnbedrijf Los Vascos is sinds 1988 eigendom van Domaindes Barons de Rothschild (Lafite), een clubje wijnhuizen onder leiding van het befaamde Château Lafite-Rothschild in Bordeaux. Het aantrekkelijke terroir in de  en de Colchagua Valley met zijn Limestone bodem (alle grote wijnen in de wijde wereld zijn afkomstig van deze bodemsamenstelling). Het houtgebruik bij deze wijn is klassiek, mede door de eigen kuiperij op Ch Lafite-Rothschild. Na een rijping van 12 maanden op Frans eiken waarvan slechts 20% nieuw.

    Op dronk: Nu – houdbaar tot 2027 / Serveertemperatuur:  180 C. (karaferen aanbevolen)

    aanbevolen bij l rundvlees l kalfsvlees l lamsvlees l o.a. gebradenlamsbout met laurier.

     14,50
  • -25%
    Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva is voor de laagste prijs te koop bij Actiewijnen

    Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva

    0 out of 5

    De wijn van maar liefst 40 jaar oude druiven van de Cabernet Sauvignon van Viu Manent Gran Reserva rijpt maar liefst 14 maanden in eiken vaten en dat maakt deze wijn de hoogste kwaliteit rode wijn van Viu Manent. De wijn heeft een diep robijnrode kleur met rijpe aroma’s van bramen, vijgen en pruimen. Ook zoete kersen, donkere chocolade, koffie en een verfijnde houttoets zorgen voor een extra smaakbeleving. Een echte topwijn uit Chili die Gastronomisch goed inzetbaar is. Heerlijk bij gegrild rood vlees, stoofschotels, wild, gevogelte of oude en romige kazen.

     10,13
  • -25%
    Viu Manent Carmenere Gran Reserva is voor de laagste prijs te koop bij Actiewijnen

    Viu Manent Carmenere Gran Reserva

    0 out of 5

    De Viu Manent Carmenere Gran Reserva is de hoogste kwaliteit Carmenere-wijn. Expressieve robijnrode wijn heeft fruitige aroma’s van wilde bessen, kersen en een hint van specerijen. De smaak is vol, maar ook fris en elegant. De afdronk is lang, intens en weelderig. Deze krachtige wijn is heerlijk om s’avonds te drinken terwijl u neerploft, maar ook zeer geschikt bij het diner. Perfect bij pasta, kip- of vegetarische gerechten met paprika en geroosterd vlees.

    Carménère is een van oorsprong Franse druif die daar door de Phylloxera vrijwel uitgestorven is. Door de geïsoleerde ligging van de Chileense wijngaarden en het gezonde klimaat, is druif in Chili nooit aangetast en is het ’s lands paradepaardje.

     10,13
  • -25%
    Viu Manent Chardonnay Gran Reserva is voor de laagste prijs te koop bij Actiewijnen

    Viu Manent Chardonnay Gran Reserva

    0 out of 5

    De Viu Manent Chardonnay Gran Reserva is de hoogste kwaliteit Chardonnay-wijn. De wijn is gastronomische breed inzetbaar, vanwege veel volume in combinatie met frisse aroma’s van groene appel, citrus. In de smaak is de wijn romig met tonen van witte bloemen, karamel en vanille, maar ook veel mineraliteit. Een volle wijn met een heel klein beetje ziltigheid, wat deze wijn de ideale partner maakt van rijke visgerechten. Ook zeer geschikt bij kip, kalf en gevogelte.

     10,13