Rood: Zacht

Met de Elevado Selected White en Red serie haal je Zuid-Amerika in huis! Elevado betekent ‘verheven’, een passende naam gezien de ligging van de wijngaarden: hoog in het Andes gebergte in een rotsachtige omgeving. De droge, frisse Elevado Selected White is gemaakt van Sauvignon Blanc en Chardonnay. Toegankelijk, met aroma’s en smaken van wit fruit en citrus. Heerlijk bij witvis, zoals kabeljauw, maar ook bij gemarineerde kip uit de oven.

Uit het sap van Cabernet Sauvignon en Shiraz druiven ontstaat de volle Elevado Selected Red. Fruitig en met aroma’s van kersen, bramen, zwarte bessen, kruiden en een hint van framboos. Past perfect bij gegrild rood vlees, zoals biefstuk, maar ook met belegen kazen is Elevado Selected Red heerlijk.! De wijnen zijn gemaakt onder supervisie van Bodegas Salentein.