Jordan The Prospector Syrah

Omschrijving wijn

De Prospector Syrah is een krachtige wijn die het minerale karakter van het microklimaat uitstekend weergeeft.  De bodem bestaat uit verweerde graniet (Hutton and Glenrosa rotsformaties). Westelijk gelegen met uitzicht op Kaapstad en de Tafelberg. Het microklimaat van Stellenbosch Kloof geeft door de koele maritieme winden uit False Bay deze wijn meer intensiteit aan het fruit en dat is proefbaar!  Intens bosfruit o.a. bosbessen, zwarte bessen, cederhout, specerijen nuances, aangename vulling met een tikje zwarte peper in de finale!

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2024.

Serveertemperatuur: 18⁰ C. aanbevolen met l Lamsvleesbereidingen l rundvlees l slowfood l stoofschotels.

Aanvullende info