Jordan Chenin Blanc Inspector Peringuey

  • Product omschrijving
  • Aanvullende info
  • Reviews (0)

Omschrijving wijn

Deze Chenin blanc werd vernoemd naar Louis Albert Péringuey, die in de 19e eeuw Inspector-Generaal van de wijngaarden in the Kaap was. Hij bevocht de phylloxera Vastrix ofwel de druifluis die in de haarwortels parasiteert van de wijnstok waardoor deze planten afsterven. De oplossing was de Europese onderstokken enten met door Amerikaanse onderstokken omdat deze resistent zijn voor de druifluis. De wijngaarden liggen in de Stellenbosch Kloof, door het microklimaat is het gemiddeld 3 graden Celsius koeler. Waarmee de wijnen zich aromatisch onderscheiden van de overige zones in Stellenbosch door de maritieme invloed van de False Bay. Door gebruik te maken van Frans eiken bij deze bijzondere Chenin blanc ervaart u bij het proeven een weldadig mondgevoel met o.a. peren, een vleugje ananas doorspekt met subtiele specerijen.

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2023

Serveertemperatuur:  100 C.

aanbevolen met l gevogelte l vis l schaaldieren l avocado en eierplanten.

Aanvullende info

Land

Streek

Druivensoort

Smaak

,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.


Wees de eerste om “Jordan Chenin Blanc Inspector Peringuey” te beoordelen