Domaine Astruc Chardonnay/Viognier
€ 8,45
- Product omschrijving
- Aanvullende info
- Reviews (0)
Aanvullende info
Druivensoort | |
---|---|
Land | |
Smaak | |
Soort |
€ 8,45
Druivensoort | |
---|---|
Land | |
Smaak | |
Soort |
De Gran Reserva serie is het paradepaardje van Tarapacá. “Distinction”, daar gaat het om, wijnen van niveau, aanzien, kracht en elegantie.
Hoofdwijnmaker Ed Flaherty van Tarapacá vond de ideale bodem en ligging voor het maken van deze fantastische wijn in de koele vallei van Leyda gelegen in het westen van Chili. Door de ligging van Leyda, direct aan de oceaan zorgt de zeewind (van de koude Humboldt stroom) voor langdurig en traag rijpingsseizoen waardoor een frisse, minerale wijn met een expressief en stuivend karakter word gekregen. Het is een lust voor uw smaakpallet.
Als aperitief of bij koude visgerechten, avocado met garnalen en verse koriander, vitello tonnato, groente met frisse dressing.
Lichtgeel van kleur, in de geur fris en stuivend, fruitig met acacia honing en witte perzik. In de smaak elegant als een Nieuw Zeelandse wijn met veel smaak. Limoen en groene appel aroma’s maar ook vol met zoete ananas. Droge opwekkende nasmaak die aanzet tot het nemen van nog een slok.
De wijnen zijn mooi op dronk op het moment dat ze op de markt komen. Ze zijn dan nog 2 jaar top, fris met mooi fruit.
De druiven van deze wijn komen van verschillende wijngaarden in Marlborough, onder andere uit Omaka Valley en Lower Wairau Valley. Er is sprake van houtopvoeding bij deze Premium Chardonnay, in combinatie met Franse en Amerikaans eikenhouten vaten. De kleur van deze Chardonnay is goudgeel en de aroma’s bevatten tonen van peer, amandelen, grapefruit, kruiden en honing. Deze Premium Chardonnay is qua smaak vol van verschillende indrukken o.a. steenfruit, grapefruit, noot, kruidig eikenhout en lange afdronk.
De wijngaarden van Amalaya liggen midden in de hete woestijn van Salta en beginnen ruim een kilometer hoger dan de Calchaqui vallei. In de lokale taal betekend Amalaya “overvloedige oogst”. Onder deze extreme weersomstandigheden is het niet eenvoudig om wijn te maken. Dit resulteert in duurzame wijnen gemaakt met een intense smaak, concentratie en diepte. De Amalaya blanco de Corte gemaakt van Torrontes en Riesling is een zeer aromatische wijn met een geur van bloemen en rijp fruit. De smaak begint frisgevolgd door tropische fruitigheid en een zachte smaak. De Riesling zorgt voor fijne zuren en een prachtige balans. Heerlijke uitbundige zomerwijn!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.