Delheim Pinotage

  • Product omschrijving
  • Aanvullende info
  • Reviews (0)

Omschrijving wijn

In het hart van Stellenbosch, aan de voet van de bekende Simonsberg, liggen de wijngaarden van de Duitse wijnfamilie Sperling. Het landhuis wordt in 1938 gekocht door Hans Otto Hoheisen en zijn vrouw Deli, waarnaar het domein Delheim vernoemd is. In de jaren ’50 wordt het overgenomen door Michael Sperling en zijn vrouw Vera, die de basis leggen voor het wijnbedrijf zoals we dat nu kennen. Delheim is vooral bekend om zijn Chenin Blancs en Pinotage.

Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Muldersvleikom in Stellenbosch, Zuid-Afrika.

De gisting start op een lage temperatuur en wordt vervolgens verhoogd naar een temperatuur van 26 tot 28 graden. Daarna rijpt de wijn 15 maanden in een combinatie van grote en kleine eikenhouten vaten, waarvan 22% nieuw.

Aanvullende info

Land

Streek

Jaartal

Druivensoort

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.


Wees de eerste om “Delheim Pinotage” te beoordelen