2014

  • Domaine Fernand Engel Elzas Riesling – Biologisch

    0 out of 5

    Domaine Fernand Engel uit de Elzas is de biologisch specialist op het gebied van wijn. Deze Riesling is aromatisch, fruitig en fris. De gelaagde smaak laat zien dat het een zeer goede wijn is. Riesling Rocks!

    De geur is complex, bloemig, maar ook veel fruit zoals appel en wilde bergperzik. Mooi frisse en volle smaak, fraaie zuren voor de levendigheid van deze wijn, veel fruit, licht bittertje, citrusschilletje, enige mineraliteit, goede lengte. Lekker bij zeevruchten en visgerechten

     10,75
  • Donnafugata Mille e una Notte

    0 out of 5

    Mile e una Notte betekent vertaald 1000 en een nacht. Het befaamde sprookjes uit het Midden-Oosten. Het wijnbedrijf Donnafugata is gelegen in Marsala, het zuid-westen van Sicilië dichtbij Afrika. De wijn is voornamelijk gemaakt van de Nero d’Avola druif aangevuld met andere druiven zoals o.a. Petit Verdot, Syrah en nog een aantal andere autochtone druiven. De opvoeding van de wijn geschiedt voor een periode van 14 maanden Frans eiken barriques. Hierna wordt de wijn gebotteld en blijft voor verdere ontwikkeling nog minimaal 36 maanden op de fles in de kelders van het domein.

    Serveertemperatuur: 18 C

    Menusuggestie: o.a. Nero di Nebrodi (Siciliaanse vleesspecialiteit)

     54,95
  • -36%

    Lurton Campo Eliseo Rueda Verdejo 2014

    0 out of 5
     36,50  23,50
  • Saint Clair Premium Chardonnay 2016

    0 out of 5

    De druiven van deze wijn komen van verschillende wijngaarden in Marlborough, onder andere uit Omaka Valley en Lower Wairau Valley. Er is sprake van houtopvoeding bij deze Premium Chardonnay, in combinatie met Franse en Amerikaans eikenhouten vaten. De kleur van deze Chardonnay is goudgeel en de aroma’s bevatten tonen van peer, amandelen, grapefruit, kruiden en honing.  Deze Premium Chardonnay is qua smaak vol van verschillende indrukken o.a. steenfruit, grapefruit, noot, kruidig eikenhout en lange afdronk.

     12,50
  • Salentein ‘Primus’ Chardonnay

    0 out of 5

    De enige witte wijn uit de Primus serie en wat voor een! De druiven voor de Primus Chardonnay komen van twee verschillende wijngaarden, het ‘La Pampa’ Estate en het ‘San Pablo’ Estate. De mooie goudgele en olijfgroene tinten in het glas zijn een mooie introductie voor de elegante neus van rijpe appel, abrikoos en bloemen. De kruiden vanille en Frans eikenhout passen uitstekend bij de volle structuur en de charmante lange afdronk.

    Serveertemperatuur: 12 C

    Menusuggestie: o.a. Tarbot in beurre blanc met morilles en neige van kalfsfond.

     37,95
  • -17%

    Tarapaca La Cuesta Cabernet Sauvignon Shiraz

    0 out of 5

    Tarapacá heeft verschillende manieren van wijn maken. In deze serie komt het verschil in de diverse bodemsoorten tot expressie. In combinatie met de gekozen druivensoorten geeft dit meer complexe wijnen, eleganter met meer diepgang dan de Reserva’s.

    La Cuesta bestaat voor 60% uit Cabernet afkomstig van twee verschillende percelen liggend in Maipo. De Syrah is eveneens voor het grootste deel afkomstig uit Maipo, maar voor een klein gedeelte uit het koelere Leyda Valley. Dit draagt bij aan de complexiteit en mineraliteit van de wijn en zorgt tevens voor meer frisheid. 100% van de wijn wordt voor acht maanden opgevoed op Franse en Amerikaanse vaten. Voor 2/3 gebruikt in voorgaande jaren. Na de rijping wordt de wijn geblend. In de geur vinden we florale tonen, specerijen, bessen en rode kersen. Een tikje munt en vanille in de verte. In de smaak komen rode vruchten in combinatie met meer donkere tonen. Denk hierbij aan chocolade, drop en donker bosfruit. In de afdronk kunnen we de invloed van de Leyda Valley syrah goed herkennen, een mooie frisheid na.

     11,50  9,50