-
Cabriz Reserva
Wijn van alfrocheiro preto, tinta roriz en touriga nacional met een intense kleur en fascinerend complexe aroma’s. Stevig maar met voldoende rijpe tannines en fraai versmolten houttonen is dit een meesterlijk op barrique opgevoede Portugees die als vanzelfsprekend samengaat met geroosterd en gebraden vleesgerechten, harde kazen of een dikke sigaar.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snel
Casa Arrochella Grandes Quintas Colheita
Wijngids score: 8,5
De treinrit van Oporto naar de Douro vallei is een van de mooiste in de wijnwereld, al gaat je pols van oudere hoogbouw bij het uitrijden van de stad niet meteen sneller kloppen. Bereik je echter even later de Douro rivier, zijn de vergezichten puur National Geographic. Het feit dat Douro op de Unesco werelderfgoed-lijst staat heeft het behoed voor lelijke gebouwen. Voor het grootste deel van zijn beloop wordt de rivier overzien door steile terrassen met port quinta’s (kruisingen van wijnkelders met landhuizen). Maar vóór er port was, was er al droge rode wijn (die later zou worden versterkt om hem op verre zeereizen goed te houden). En zelfs nu is bijna de helft van de veertigduizend hectare wijngaard in de Douro tafelwijn. Een mooi voorbeeld is deze Colheita van Casa Arrochella met zijn neus van zwart fruit, pruimencompote en sigarenkistje. Volop rode en blauwe bessen, eiktoets en noga.
Koop nuKijk snel