Nero d'Avola

  • Donnafugata Mille e una Notte

    0 out of 5

    Mile e una Notte betekent vertaald 1000 en een nacht. Het befaamde sprookjes uit het Midden-Oosten. Het wijnbedrijf Donnafugata is gelegen in Marsala, het zuid-westen van Sicilië dichtbij Afrika. De wijn is voornamelijk gemaakt van de Nero d’Avola druif aangevuld met andere druiven zoals o.a. Petit Verdot, Syrah en nog een aantal andere autochtone druiven. De opvoeding van de wijn geschiedt voor een periode van 14 maanden Frans eiken barriques. Hierna wordt de wijn gebotteld en blijft voor verdere ontwikkeling nog minimaal 36 maanden op de fles in de kelders van het domein.

    Serveertemperatuur: 18 C

    Menusuggestie: o.a. Nero di Nebrodi (Siciliaanse vleesspecialiteit)

     54,95
  • Donnafugata Mille e Una Notte

    0 out of 5

    Mille e una Notte behoort tot de zogenaamde Icon Wines van Donnafugata.

    Mille e una Notte betekent letterlijk Duizend-en-een nacht, de naam van de beroemde verhalen van 1001 nacht. Op het etiket staat het paleis weergegeven waar Koningin Maria Carolina toevlucht zocht op haar vlucht vanuit Napels.

    Mille e una Notte is gemaakt van hoofdzakelijk Nero d’Avola, aangevuld met onder andere Petit Verdot en Syrah. Alle druiven worden zowel in de wijngaard als in de wijnkelder handmatig geselecteerd om het beste fruit over te houden. De vergisting vindt plaats in RVS waarna de wijn voor 13-14 maanden rijpt in nieuw Frans eiken. Daarna rijpt de wijn voor nog minimaal 24 maanden op fles.

    Mille e una Notte heeft een mooi bouquet gekenmerkt door fruitige tonen van bessen, bramen, pruimen, balsamico en kruidige geuren. In de mond is deze wijn intens van smaak met zachte tannines en een zeer lange afdronk.

    Heerlijk in combinatie met geroosterd of langzaam gegaard vlees, lamsrack, varkensragout en tournedos. Zorg dat u de wijn tijdig decanteert.

     49,95