Montepulciano

  • Epicuro Montepulciano d’Abruzzo

    0 out of 5

    Epicuro Montepulciano d’Abruzzo is een originele rode wijn uit de streek Abruzzo van het typisch Italiaanse druivenras Montepulciano. Het is een temperamentvolle Italiaanse wijn met een warm en rond karakter. De heldere robijnrode wijn heeft intense aroma’s van kersen en kruiden. De zwoele smaak is zacht en rond met sappig kersenfruit.

    Serveertemperatuur: 18 C

    Menusuggestie: o.a. Tagliatelle met eekhoorntjesbrood en Bicultivar olijfolie van San Mauro

     7,95
  • -18%

    Fosso Corno’s Cima-Rosa l Cerasuolo d’Abruzzo

    0 out of 5

    De 30 hectare wijngaard ligt op één heuvel in de Abruzzen met uitzicht over de Adriatische Zee. Opvallende rosé, sappig, smaakvol, levendig waarin kersenfruit met delicate lichte kruidigheid de hoofdrol heeft!

    Op dronk: nu – houdbaar tot 2023 / Serveertemperatuur:  100 C.

    Aanbevolen bij: Garnalen in Sardijnse stijl met gemarineerde rode ui, tomaten en basilicum

     8,95
  • -15%

    Poggio Le Volpi Roma rosato

    0 out of 5

    Nieuw in het assortiment is de Roma Rosato. Een
    heldere, bleke, kersen roze kleur. Elegante geuren
    van vers rood fruit met minerale en mediterrane
    hint. Aromatische kruiden, alles in een mineraal
    jasje. De smaak is fruitig, fris en goed in balans
    met een lange afdronk.

     13,49
  • Poggio Le Volpi Roma Rosso

    0 out of 5

    Wijngids score: 8,5

    Op zo’n 20 kilometer ten zuidoosten van Rome ligt de Poggio le Volpi kelder in Monte Porzio Catone. Midden in ‘Frascati-land’! Wie weet nog wat dat is? In Frascati’s hoogtijdagen is het een witte zoete wijn, inmiddels kan Frascati ook droog zijn, maar de wijn is inmiddels toch in obscuriteit afgegleden. Gelukkig begint dit jaar precies een eeuw geleden ene Manlio Mergé in dit gebied met olijfolie- en wijnproductie – maar geen Frascati! Hij wil een Roma DOC voor zijn wijnen. Twee generaties later mogen zijn kleinkinderen de wijnen van de mineraalrijke bodems van lavastenen en tufsteen eindelijk Roma DOC noemen. Deze Roma Rosso is een internationale coalitie van de Italiaanse montepulciano en cesanese met de van oorsprong Franse syrah. Met aromatisch vuurwerk van rode kers, bosbes, gebakken bacon en jeneverbes en ook in de mond veel impressies van bessen, tijm en oregano, frisse zuren en rijpe tannine, zoals dat hoort in Italië.

     14,49
  • Ritorna Tre Autoctoni Rosso Farnese

    0 out of 5

    Deze wijn bestaat uit 40 % Montepulciano, 40% Primitivo en 20% Nero d’Avola. De druiven worden handmatig geoogst en opgeslagen in kleine emmers. Er vindt daarna een koude maceratie plaats gedurende 4 dagen bij 4 graden celsius. Daarna is er een fermentatie gedurende 20 tot 24 dagen bij 24 graden celsius. Tot slot is er sprake van een malolactische fermentatie in houten vaten gevolgd door een rijping van 9 tot 12 maanden.

    Zeer diepe, rode kleur. Volle smaak met tonen van kersen, pruimen, cassis, tabak en een lichte toast smaak. Goed mondgevoel, zacht en een lange afdronk met de smaak van vanille en chocolade.

    Uitstekende begeleider bij rood vlees, wild, rijke sauzen en harde kazen.

     6,80