Molinara

  • Farina Valpolicella Ripasso Classico

    0 out of 5

    Rijk en rijp van Farina. Fruittonen van pruim en kersen jam geven identiteit aan een fijne balans van tannine, frisse zuren en zoet. Op de achtergrond komen tonen van intense peper, leer en gember tot uiting. De Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC is een mondvol fruit en kruiden. De wijngaard in ‘San Pietro in Cariano’ is van vulkanisch kalkgrond en hierdoor mede verantwoordelijk voor de stijl van Ripasso.

    Serveertemperatuur: 18 C

    Menusuggestie: o.a. Orecchiette alle cime di rapa (pasta met Italiaanse bladgroente)

     14,99