100% Proefgarantie-
Koop nuKijk snelAaldering Wines Lady M
€ 18,95Wijngids score: 8,5
Voor Fons en Marianne Aaldering kwam de Kaap niet uit de lucht vallen als plek voor hun wijnproject. Het zuidwesten van Zuid-Afrika is tegelijkertijd koel en warm. Afhankelijk van de nabijheid van de kust en de Cape Doctor (koele bries) kun je hier alle stijlen wijn maken, van citrusfrisse sauvignon blanc tot aan gespierde pinotage. Doe daar een van de mooiste uitzichten van de hele wereld bij – de Tafelberg lijkt zo dichtbij dat je hem kunt aanraken – miljoenen jaren oudere bodems dan in Frankrijk, 17e eeuws ‘Nederlands’ en het kleinste maar rijkste plantenrijk van de wereld, en je begrijpt waarom de Kaap onweerstaanbaar is. Ondertussen maken ze een sauvignon blanc die kan wedijveren met de beste Sancerre en hebben ze Pinotage reinvented. Deze unoaked Lady M heeft aroma’s van pruim, bosbes, fynbos en cassis. Lekker vlezig en puur van smaak, volle body, sexy en zwoel met veel paars fruit en vijgenpasta.
Koop nuKijk snel -
Allegranza La Mancha Tempranillo
€ 5,80Druivenras/ vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven. De druiven worden handmatig geoogst in de tweede helft van september wanneer ze optimaal rijp zijn. De druiven weken 48 uur bij een temperatuur van 5ºC. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 24-28ºC in RVS tanks. De wijn rijpt 4 maanden in 1-2 jaar oude Frans eiken houten vaten.
Proefnotitie
Heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. De intense aroma’s doen denken aan zwarte kersen, rijpe aardbeien en tonen van exotische kruiden en geroosterde koffie. In de mond is het een medium droge wijn met een medium body en zachte tannine in de lange afdronk.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snelAllNat Chardonnay Vieilles Vignes
€ 11,99Wijngids score: 8,5
“Shine right like a diamond” zingt Rihanna. Waar Paul Mas een variant op lijkt te hebben bedacht: ‘wine right like a diamond’. Deze wijn is namelijk vernoemd naar Alfred Ernest Allnatt, de eerste bezitter van de Allnat diamant van 101,29 karaat en een waarde van €3 miljoen. De fles is ontworpen naar de diamant. Want de tijd dat flessen neutraal waren en etiketten alleen maar vertelden wat er in de fles zat, is definitief voorbij. Verpakking inclusief flesontwerp, voor- en achteretiket, sluiting, capsule en doos of kist zijn tegenwoordig integraal onderdeel van het concept. Niet dat deze wijn daar veel aan had in de blindproeverij maar de inhoud sprak voor zich. Met zijn boterige, licht tropische neus met mango, ananas en perzik aangevuld met toast en hazelnoot. Sappig en rond in de mond, met gekonfijte ananas en volop rijpe geel fruit. Fijne eiktoets in de afdronk.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snelAlois Lageder Pinot Grigio
€ 16,95Meerdere keren per jaar bezoek ik Lageder in het oogstrelend mooie Alto Adige. En of ik nu in de wijngaard tussen de koeien sta, in de wijnkelder waar je van de vloer kunt eten of in de bistrot – waar je van de tafel kunt eten.. (en hoe!) – overal ben ik diep onder de indruk. Dat heeft naast de fantastische wijnen vooral met de mensen te maken. Iedereen – ik verdenk er zelfs de koeien van – is er trots op hier te mogen zijn. Dat komt zeker door de familie Lageder en hun filosofie. De Lageders voelen zich geen wijnmakers maar zien hun rol veel breder, meer als vroedvrouw, teamcoach of hoofddocent. Met als uiteindelijke doel uitzonderlijke wijnen. Het is een filosofie die aansteekt. Net als deze wijn die meer is dan een pinot grigio met zijn fijn geparfumeerd bouquet van nectarine, oranjebloesem en appel, en smaak van gekonfijte limoen, grapefruit, Cox-appel en perzik. Zestefris en lang.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snelAlvi s Drift 221 Chenin Blanc l W.O. Western Cape
€ 8,95De Wijngids: 8 1/2 (top 10 beste koop in Nederland)
Job de Swart (Master of Wine): “Rijp parfum van golden delicious, perzikbloesem en klaverhoning. Lichtjes floraal. Ook rond en rijp in de smaak, met witte perzik en gekonfijte abrikoos, een mooie fraîcheur en lengte.”
Op dronk: nu – houdbaar tot 2024 / Serveertemperatuur: 11 0 C
Aanbevolen bij l salades l visgerechten o.a. gefermenteerde koolvis met crème van avocado en haringkuit.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snelAndrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi
€ 14,95Tot voor kort had ik Italië afgeschreven als producent van witte wijnen, op een enkele fabuleuze uitzondering in Friuli, Veneto en Alto Adige na. Maar de afgelopen jaren heb ik ze herontdekt. Ik proefde Grecos, Ribollas, Vernaccias, Soaves, Fianos, Falanghinas en zelfs Pinot Grigios met smaak. En ik ben niet de enige die het is opgevallen. Traditionalisten mogen erover in hun spaghetti spugen maar ook in Burton Anderson’s gids over Italiaanse wijnen staan inmiddels meer witte dan rode wijnen in de top-200. Hoe de Azzurri het hem geflikt hebben? Door betere technologie en focus op de inheemse druiven. Geen land heeft namelijk zo’n rijkdom aan eigen rassen als Italië. Zoals deze Verdicchio dei Castelli di Jesi van Felici met zijn delicaat parfum van perzik, peer en amandelen. Met een goede mondvulling, veel fruitvet en rijpheid met impressies van appel, peer en gekonfijte citroen en mooi opgespannen zuren, tot aan de finishlijn.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snelAngelo Negro Barbera d’Alba Dina
€ 8,95Wijngids score: 8,5
In het kadaster van de gemeente Monteu Roero staat dat in 1670 Giovanni Dominico Negro, zoon van Audino, eigenaar was van het landgoed Perdaudin met zijn wijngaarden, huis met een oven, tuin, kelder en wijnstokken. In het begin was het een gemengd bedrijf met maar twee hectare wijngaard. Die zijn ondertussen uitgegroeid tot 70 hectare en het gemengd bedrijf van toen is ontwikkeld in een toegewijde wijnproducent. Fundamenteel is er echter niets veranderd. Alles wordt nog steeds op familieniveau gerund en besloten: Giovanni Negro geflankeerd door zijn vrouw Maria Elisa en hun vier kinderen, Gabriele, Angelo, Emanuela en Giuseppe, hebben allemaal dezelfde filosofie. Die is dat wijn toegankelijk moet zijn en betaalbaar. Een filosofie die je terug proeft in deze barbera met zijn bouquet van rode en blauwe pruimen, en rood bosfruit. Supervlezig van smaak, lichtjes peperig en veel fruitmaterie en structuur, en sappige afdronk.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snelBaglio Sogno del Sud Merlot
€ 5,65Heerlijk zachte Merlot van Italiaanse bodem. Wijnproducent Baglio Giballina maakt met de Sogno del Sud Merlot een soepele biologische wijn. De merlot heeft een intens robijn rode kleur, in de neus is de wijn complex en kruidig. De afdronk is warm en vloeiend.
Serveertemperatuur: 16-17 C
Menusuggestie: o.a. Caponata (zoet-zuur stoofgerecht)
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snelBarbera d’Alba Peiragal
€ 28,95Een warme, robuuste, volle en plezierige wijn. Robijnachtige, bijna paarse kleur. In de geur van deze wijn zijn bessen, krenten, geroosterde hazelnoot en vanille te herkennen.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snelBarbera d’Asti Rurè
€ 15,95Een robijnrode wijn met een frisse en fruitige neus die doet denken aan zwarte bessen en rood fruit in combinatie met vanille en geroosterde hazelnoot.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snelBardos Romántica Crianza
€ 10,99Wijngids score: 9
In 1999 besloot José Miguel Arambarri uit La Rioja om het bedrijf van zijn voorouders te herbouwen inclusief de wijngaarden. Dat zou het begin zijn van nog veel meer wijngaarden, wijnen en wijnhuizen samen met zijn zonen, José Miguel en Ricardo, met het doel de wijnmarkt te innoveren. Inmiddels is Vintae een bedrijf met meer dan 50 werknemers dat maar blijft groeien en tot nu toe wijnen produceert in 15 herkomstgebieden. Met Hacienda López de Haro, Bodegas Aroa, Vintae in Ribera del Duero, Navarra en Ribera del Queiles, Matsu (dat in twee totaal verkocht was), Spanish White Guerrilla wijnen, het Proyecto Garnachas de España, vinopedia.tv en ga zo maar door. We zijn erg enthousiast over deze Ribera del Duero met zijn uitgesproken bessenkarakter, tabak en ceder. Ook wat vanille in de mond dat het pure bessenkarakter echter op geen enkele manier voor de wielen rijdt. Ferme tannine en supersappige afdronk. Top!
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snelBarone Montalto ‘Ammasso’
€ 18,50Wijngids score: 9-
Barone Montalto is een middelgroot Siciliaans wijnbedrijf dat fruit betrekt van zo’n 400 hectare waarvan een deel in eigendom. Wat in de rest van Italië met ripasso wordt aangeduid, heet hier Ammasso (tros in het Nederlands) en is een hint naar het deels indrogen van de trossen, eerst aan de rank dan in kistjes van ongeveer 5 kilo. De trossen worden vervolgens vier weken bewaard in een goed geventileerde fruitkamer met temperatuurbeheersing. Door het natuurlijke enzymatische proces ontwikkelen zich unieke aroma’s en smaakprofiel. Vervolgens worden de druiven gekneusd en begint de gisting en verdere inweking. Na de persing rijpt de wijn 8 tot 10 maanden (afhankelijk van het jaar) in medium getoaste barriques. Met een bouquet dat overduidelijk geurt naar rijpe pruimenjam, tabak, specerijen en vijgenpasta. Genereus en mollig in de mond, supervlezig, met een zonnig hart van rozijnen en pruimedanten, fluwelig van textuur.
Koop nuKijk snel
