-
Chardonnay ‘Spier Signature’
Heerlijk licht romig, wat wijnen van de chardonnay zo getypeerd en aantrekkelijk maakt en waardoor ze ook goed te herkennen zijn. Fijn citrusfruit in de geur, peer en perzik, rijpe appel en nectarine, wat vanille. Rijpe en weelderige smaak, romig, aangenaam botertje, vet en rijp, exotisch, aromatisch en zacht, fijne balans tussen hout en fruit. Krachtige, droge witte wijn. Lekker bij een schnitzel, mosselen in witte wijn, salades.
Koop nuKijk snel -
Château Tour de Mirambeau Réserve Rosé, Bordeaux A.C. 2020
Mooi voorbeeld van modern gemaakte rosé uit Bordeaux!
Proefnotitie: De kleur is zachtroze gekleurd, de geuren van vers geplukt rood fruit nodigt uit. In de smaak komen frambozen, aardbeien en de frisse nuance van rode grapefruit terug. Naast het verkwikkende karakter van deze fieve rosé is er in de afdronk ook een fijne kruidige toonzetting!
Serveertemperatuur: 10 ºC.
Op dronk: nu – houdbaar tot 2023
Aanbevolen bij ontvangsten en o.a. bij: amuses l frisse salades l vis l schaaldieren l hartige vistaart met zeekraal
Koop nuKijk snel -
Colomé “Auténtico” Malbec
De Colomé “Auténtico” is een eerbetoon aan de pioniers die de eerste druivenstokken aanplantten in de Estate vineyards en het wijnbedrijf openden in 1831. In de wijngaarden van Bodega Colomé wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt om zo de “authentieke” expressie van het terroir te behouden. De druiven voor deze wijn komen deels uit meer dan 100 jaar oude wijngaarden, en deels uit 15 jaar oude wijngaarden op een hoogte van 2300 meter. Door de hoge ligging van de wijngaarden ontwikkelen de druiven een dikke schil, die ze beschermt tegen de krachtige zonnestralen. De wijnen uit dit gebied zijn daardoor robuuster van smaak met aangename frisse zuren. Het wijnmaakproces verloopt zo ‘puur’ mogelijk om het authentieke karakter van de malbec uit dit gebied zoveel mogelijk te behouden. Zo ondergaat de wijn geen houtrijping.
De wijn heeft een intense, bijna zwarte kleur met paarse nuances. In de neus aroma’s van subtiele kruiden en verse bloesem. De wijn is vol en geconcentreerd van smaak, met intense aroma’s van zwarte kersen, zwarte bessen, cassis en kruidnagel en wat mineraliteit. Stoer en levendig van karakter met rijpe, ronde tannines.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snel
Epicuro Montepulciano d’Abruzzo
Mooie robijnrode kleur met paarse hints. Intense aroma’s van kersen en gedroogde kruiden. Vol van smaak en mooi in balans. Echt een zwoele Italiaan met een warm en rond karakter.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snel
Epicuro Primitivo
Over het algemeen heeft deze Primitivo een intense donkerrode kleur. De geur zit barstensvol rijp fruit als pruimen, kersen en specerijen. De smaak vol, rijk en tegelijk zacht, met donker overrijp en zoetig fruit.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snel
Farina Bardolino Rosso
licht • zacht • wilde rozen • cassis • pruimen
Lekker bij: salade • pasta • pizza
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snel
Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon is diep robijnrood van kleur. Aroma’s van zwart en rood fruit zoals zwarte bessen, bosbessen en kersen gecombineerd met tonen van kruiden. Ontdek een Cabernet Sauvignon met rijpe tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
Koop nuKijk snel -
Koop nuKijk snel
Tenuta di Arceno Chianti Classico
Deze Chianti Classico is een krachtige wijn met veel fruit en een mooie zuurgraad. In de neus rijpe bessen, rozen en vanille met tonen van cipres en witte peper. De smaak is zacht met kruidige hints van zoethout en kruidnagel. Mooie afdronk.
Koop nuKijk snel -
The Ned Pinot Gris
The Ned is de hoogste berg op het zuider eiland Marlborough in Nieuw Zeeland. Hierdoor hebben de wijnen zoals deze Pinot Gris en de Sauvignon blanc een ongeloofelijke frisheid en alle herkenbare typiciteit van Nieuw Zeelandse van goede wijnen! Brent Maris is de oprichter sinds 2006 en maakt nog steeds de wijnen. Met de enorme kennis die hij opdeed als een jongere die de omgeving verkende en met wat hij later had geleerd als Marlborough-wijnbouwer en wijnmaker, vond Brent een uitzonderlijk landgoed van 268 hectare aan de oevers van de Waihopai-rivier. Hier plantte hij de druivenrassen die Marlborough over de hele wereld beroemd hebben gemaakt: Sauvignon Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir. De Jaargang 2020 is uitzonderlijk goed geslaagd en een absolute aanrader! Brent Marris vernoemde zijn wijnen naar de berg The Ned omdat hij als kind de hoogste de hoogste toppen ten zuidoosten van zijn wijngaarden beklom.
Nu op dronk –houdbaar tot: 2024
Proefnotitie: bleekwit in kleur, de geur is uitnodigend o.a. mirabellen, lichte kruidige nuances ook in de smaak met frisse toonzetting en fruitrijk met elegantie. Serveren op 10 C.
Aanbevolen bij l vis l schaal en schelpdieren l o.a. gebakken coquilles a la Meunière
Koop nuKijk snel